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Insectes volants de la famille des Apidae, possédant un corps velu de couleur brun-noir, se nourrissant de nectar. Il existe plus de 1000 sortes d'abeilles en France, la majorité sont des abeilles sauvages et solitaires, et d'autres forment une colonie sur plusieurs années. Elles sont alors composées de 3 castes :
-la reine : seule femelle fertile fécondée, elle est à l'origine de la colonie et engendre tous ses individus.
-Les ouvrières : femelles stériles qui construisent, approvisionnent, et défendent la colonie, elles s'occupent des larves et fabriquent le miel à partir de nectar ou de miellat.
-Les Mâles qui n'ont pour fonction que la fécondationt des futures reines.
A noter qu'un essaim d'abeilles est en fait une vielle reine, avec des ouvrières, parties de la ruche pour laisser place à une jeune reine, elles cherchent alors un nouvel endroit pour installer la ruche.